Užijte si velikonoční menu 18.-21. 4. 2025 ve výjimečných prostorách Clam-Gallasova Paláce. Pochutnat si můžete úplně na všem, jde totiž o bufet. Cena za osobu činí 350 Kč, v tento termín se neposkytují slevy na děti. Doporučujeme rezervaci nejdéle do 17. 4. 2025, počet míst je limitován.

Co Vás čeká?

• ZELENINOVÁ JARNÍ POLÉVKA
• HRÁŠKOVÝ KRÉM S MEDVĚDÍM ČESNEKEM
• MARINOVANÉ JEHNĚČÍ S BYLINKAMI
• RAGÚ Z JEHNĚČÍ KÝTY 
• NA SMETANĚ PEČENÉ KRÁLIČÍ STEHÝNKO
• FILET Z KRÁLIČÍHO HŘBETU
• KUŘECÍ PALIČKY S BYLINKAMI VE SLANINĚ
• PEČENÉ DOMÁCÍ KUŘECÍ ROLÁDA
• PEČENÉ KUŘECÍ STEHÝNKO PLNĚNÉ VELIKONOČNÍ NÁDIVKOU 
• LEHKÝ JARNÍ BRAMBOROVÝ SALÁT
• SMETANOVÝ LISTOVÝ ŠPENÁT
• LUŽICKÉ BYLINKOVÉ ŠPECLE
• VAJEČNÉ SALÁTY A POMAZÁNKY
• VARIACE ZELNÝCH SALÁTŮ
• VELIKONOČNÍ DEZERTY

Celé menu naleznete ZDE.

Rezervace na tel. 606 358 791  nebo e-mailu soldan@lazne-libverda.cz

Jaro v české gastronomii: Svěží chutě a sezónní suroviny

S příchodem jara se česká gastronomie probouzí k životu stejně jako příroda. Po hutných zimních jídlech nastupují lehčí a svěží chutě, které oslavují sezónní suroviny.

Nejvýznamnější jarní suroviny:

• Mladá zelenina: ředkvičky, jarní cibulka, špenát, chřest
• Divoké bylinky: medvědí česnek, pampeliška, kopřiva
• Jehněčí a kůzlečí maso, vejce

Velikonoce, nejvýznamnější jarní svátek, přinášejí na stůl tradiční pokrmy jako mazanec, beránek a nádivka s bylinkami. Mezi hlavní masové speciality patří jehněčí pečeně, kůzlečí maso a velikonoční sekaná.

Jarní gastronomie je oslavou čerstvosti, barev a nových chutí – ideální čas pro lehká jídla, která dodají energii po dlouhé zimě.

Přijďte si k nám vychutnat jarní speciality! V naší nabídce pro vás připravujeme pokrmy inspirované sezónními surovinami a aktuálními trendy. Těšíme se na vaši návštěvu!

🌿 BŘEZEN – Zázvorové probuzení

🔥 Kitl horký zázvor – Kitl zázvor, horká voda, citron nebo pomeranč, čerstvý zázvor 45 Kč
🍋 Zázvorový čaj – Horká voda, čerstvý zázvor, citron 55 Kč
🥃 Zázvorový grog – Rum, horká voda, med, citron, cukr, čerstvý zázvor 65 Kč
🍸 Horký Ginger Gin – Kitl zázvor, gin, horká voda, citron, čerstvý zázvor 90 Kč

✨ Přijďte si vychutnat jarní speciality do Café Nový Dům nebo Clam-Gallasova Paláce v Lázních Libverda! Těšíme se na vaši návštěvu a přejeme vám krásné jaro plné skvělých chutí! 🌼

🍹 DUBEN – Becherovka v hlavní roli

🌿 Beton – Becherovka, led, tonic, citron 110 Kč
☕ Espresso Beton – Becherovka, espresso, tonic, led, citron 125 Kč
🍯 Horká Becherovka – Becherovka, horká voda, med, citron 85 Kč
🍏 Becherovo horké jablko – Becherovka, Kitl jablko, horká voda, citron 95 Kč

✨ Přijďte si vychutnat jarní speciality do Café Nový Dům nebo Clam-Gallasova Paláce v Lázních Libverda! Těšíme se na vaši návštěvu a přejeme vám krásné jaro plné skvělých chutí! 🌼

💐 KVĚTEN – Osvěžující bezinkové variace

🥤 Bezinková limonáda – Kitl bezinka, sodovka, citron, led 55 Kč
🍵 Horká bezinka – Kitl bezinka, horká voda, citron 45 Kč
🥂 Bezinka Spritz – Kitl bezinka, sodovka, prosecco, citron, máta 135 Kč
🍸 Bezinka Tonic – Kitl bezinka, tonic, citron, led 75 Kč
🍹 Bezinka Gin Tonic – Kitl bezinka, gin, tonic, citron, led 110 Kč

✨ Přijďte si vychutnat jarní speciality do Café Nový Dům nebo Clam-Gallasova Paláce v Lázních Libverda! Těšíme se na vaši návštěvu a přejeme vám krásné jaro plné skvělých chutí! 🌼